沙河街小学 四年二班 常宇轩 小记者证号：E03025
下午，申佳琪和张斯琦来我家玩，我们决定做一盘炒鸡蛋。
我们先把材料准备好，鸡蛋、盐、油、锅一个都不少。由于是第一次做，我和张斯琦有些不敢，申佳琪一马当先，把锅放到煤气灶上，倒上油，打开煤气。申佳琪趁着油还没热，赶紧打鸡蛋，并吩咐我和张斯琦来帮忙，申佳琪一边指挥，一边催促我们快一点，那真像一个“大厨”，而我和张斯琦就像“小助理”。
不一会儿，油热了，鸡蛋也搅好了，申佳琪把鸡蛋均匀地倒入锅中，并用筷子搅拌。就在这时，申佳琪突然惊呼：“呀，刚才打鸡蛋忘了放咸盐了！”我和张斯琦异口同声地说：“唉，‘大厨’也有失误的时候啊！”没办法，毕竟是第一次炒鸡蛋嘛，只能赶紧放咸盐。
一阵忙碌之后，鸡蛋终于炒好了。尝了一口，味道还不错，就是有些淡，再尝了一口，呀，怎么这么咸啊！原来是盐放得不均匀，上面的太咸，下面的太淡。最后，我们和炒鸡蛋一起合了影，纪念第一次做炒鸡蛋的经历。
这次炒鸡蛋，不仅让我们知道了做炒鸡蛋的注意事项，还提高了我们的动手能力。这个暑假我要多学做一些菜，让我的暑假生活更加丰富多彩。
